Menu
Menu
Menu
Menu
Lasanya Mumbai. Beixamel de coco-cardamom, bolets Shitake, bolonyesa butter masala de vaca vella i pani puri cruixent.
16,50€
Udon a la carbonara Singapore de gambot. Mantega fumada de llimona i bacó, ous de corral, gambons rostits, Suquet Singapore de carrabiners i Chipotles.
22€
Cuit “Hong Kong – Madriz” dumpling de gallina, alli oli d’alls negres, cigrons cruixents i papes morades.
22€
American tac XO. Tacs cruixents de costelles “pibil” rostides i fumades molt lentament en sarments, amb bec de pico de gàllo.
19€
Perrito Japo Coreano. Brioix de mantega torrada. Salsitxa Frankfurt fumada a la brasa. Ketchup casolà de Kimchi. Maionesa de yuzu i tòfones negres. Rovell d’ou cremòs. Molles de tempura.
12€
Pollet fregit hiper cruixent. Fórmula secreta XO amb salsa Lima-Pequín i crema de parmesà.
13,90€
Aletes de Pollastres a baixa temperatura. Cuinades al Wok amb una salsa Buffalo molt cremosa, Barbacoa de mantega i espècies.
16,50€
DonasXO farcides de crema de xocolata amb avellanes torrades i sopa de llet de coco Thai.
10€
12,5€
DiverXO líquid Madrizzzzzz…
Ginebra, gessamí, vinagre de coco, llima, gingebre i nèctar de caramel de violetes.
12,5€
Piruleta XO
Amaretto – Ginebra – Vermut.
Passió – Llime pinya.
Cicera amarena – Granadina.
12,5€
Rostits Fava Tonka…
Pinya rostida lentament amb espècies, rom anyenc de solera amb llima i infusió de Fava Tonka.
12,5€
Margarita Thai Mezcal
Jalapenyos.
Lemongrass.
Triple sec.
Llimona verda.
Llima kaffir.
12,5€
Mojito de guaiaba
Ilimones verdes, llima kaffir, rom blanc i núvols de pebre rosa.
ESCUMOSOS
RECAREDO TERRERS
Macabeu Xarel-Lo, Parellada.
28€
BLANCS
ALGUEIRA BRANDAN
Godello.
21€
DR LOOSEN 2019
Riesling.
15€
NEGRES
MAS DOIX LES CRESTES
Garnacha, Cariñena, Syrah.
22€
CHARVIN 2019 COTES DU RHONE
Garnacha, Syrah, Mouvedre.
22€
AIGUA AMB GAS
3€
AIGUA SENSE GAS
3€
AQUARIUS
3€
NESTEA
3€
SCHHWEPPES LLIMONA
3€
SCHHWEPPES TARONJA
3€
COCA COLA
3€
COCA COLA ZERO
3€
LONG NECK
Estrella Damm
3,45€
A.K. DAMM 1/3 SR
Estrella Damm
4,45€
FREE TOSTADA
Estrella Damm
3,45€
DAURA SIN GLUTEN
Estrella Damm
3,95€
TURIA TOSTADA
Estrella Damm
3,95€
